凉拌卤豆腐皮
健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。
黄瓜：利水、清热、解毒。
做法
1.豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转小火煮半小时(小火慢煮入味)。
2.关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时。
3.黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀。
4.点入香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀。
豆腐皮熏肉卷
健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼。
花椒：温中、止泻、止痛。
做法
1.将肉馅盛入盆中，放入切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分钟左右。
