小麦草蛋挞
材料
蛋挞皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过)鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)。
馅用料：水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升。
做法
1、将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
3、将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
1、先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料
蜂蜜小麦草素 60g
青苹果 3粒
冷水 300g
做法
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
结语：经过小编的介绍，大家是不是对小麦有了全新的认识了呢?就算是我们身边很常见的食物，也是有着很大的作用的。如果您不喜欢吃面条、饼干等小麦制品，希望您能够试试小编为您介绍的几种小麦的新吃法，您一定会喜欢的。您的健康就是我们的期望!
