除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚痔(脚趾缝湿痒),鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
1、破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
核桃豆浆
材料:核桃,黄豆
做法
1、黄豆提前一晚洗净浸泡
2、半碗黄豆,半碗核桃放入豆浆机中
3、加水至水位线
核桃小炒
做法
材料:核桃,蟹味菇,红彩椒,荷兰豆,黄彩椒盐,白胡椒粉,味精香油
1、荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水
2、蟹味菇去根部,洗净.红黄彩椒切片,荷兰豆切菱形块
3、锅内放油,放加州核桃炸制微黄色捞出
4、锅内留底油,放蒜片爆出香味
5、放入蟹味菇炒软,加彩椒片,荷兰豆翻炒
6、加适量盐调味,撒入炸好的加州核桃
7、放少许味精,撒少许胡椒粉,滴几滴香油翻匀关火
结语:山核桃是人们经常吃的一种果类,山核桃不仅吃起来好吃,而且营养价值也很高,多吃山核桃还有利于减肥,因为山核桃容易让人产生饱腹感,而且吃山核桃对便秘的人也有效果,所以平时可以适量多吃些山核桃,对身体的新陈代谢有一定的帮助。