红豆的做法
生活中红豆有很多种吃法，必须红豆沙，红豆粥，红豆汤，等等，这些都大多数人比较爱吃的，所以很多回家就自己做，可是做出来的味道却与外面的不一样，所以见天小编就给大家介绍几种红豆的做法。
红豆沙
食材：红豆 白糖。
方法/步骤
1.先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里
2.第二天把红豆捞出来，放进汤锅，汤锅加少量水，没过红豆就可以，水烧开之后再加一碗凉水，再烧开，再加一碗凉水，再烧开煮一会儿就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用盖子焖，盖子一定要打开。
3.豆子捞出来装保鲜盒里，一勺豆子一勺白糖，后一层浇些蜂蜜，等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。
4.豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠，那也不要浪费了，1:1加入牛奶，白糖，烧至糖溶化，这样就成了健康美味的红豆奶茶了。
5.煮红豆沙用的同样的方法，不过后想要豆子开花，就要用盖子焖。后捞出豆子，放在炒锅里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本来应该是一斤豆，四两白糖的。边炒边用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起来更健康。
红豆饼
食材
主料：低粉320g红豆馅200g。
辅料：猪油160g白糖40g水100g
步骤。
1.油皮材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克、猪油40克。
2.油酥材料：低粉120克、猪油60克。
3.分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
4. 将松弛好的面团各分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.拿一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边收口。
6.全部包好后松弛15分钟。
7.取一个面团擀成椭圆形。
8.由上至下卷起，松弛10分钟。
9.面卷旋转90°，竖着对自己，再擀成椭圆形，再卷起，松弛10分钟， 重复以上的操作2次。
10. 将松弛好的面团擀成圆形，包入红豆馅。
11.做成小饼的形状，排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型。
补血养心红豆粥
1.取红豆和大米，比例为2：1。
2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净;
3.把食材全部放入高压锅中，加入适量的水;
4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。
结语：以上就是小编给打击介绍的红豆营养价值和红豆的做法，大家看完这个以后就不用到外面买去购买，再加想什么时候吃就什么时候吃，而且是绝对的天然无添加哦，喜欢吃红豆的你快快行动起来吧。
