小米粥减肥 这样吃瘦身又健康(8)

  5.将小米倒入锅中。

  6.选取电饭煲1小时煮粥功能。

  7.煮至粥粘稠即可。

  红枣枸杞小米粥的做法

  中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种

  枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。

  并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

  1.小米淘洗干净。

  2.放电饭锅中,加适量水煮开闷几分钟。

  3.红枣洗净去核,枸杞洗净。

  4.将红枣和枸杞放入小米粥中再次煮开,闷10分钟即可。

  银耳小米粥的做法

  银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品

  1.银耳提前一晚泡发,小米充分浸泡,枸杞浸泡一会就可以了。

  2.泡发的银耳去除黄色硬结,撕成小朵。

  3.锅中加入半锅清水,将银耳倒入,加盖煮制半小时。

  4.再倒入小米。

  5.加盖继续煮制小米开花。

  6.提前5分钟加入枸杞、冰糖,继续熬煮一会儿。

  7.煮制粥稠米烂即可。

  小贴士

  1、银耳需先入锅煮烂,再加入小米,不然一起炖煮银耳不易软烂。

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