薏仁米怎么吃 你知道薏仁米有这么多功能吗(6)

  薏橘饮

  准备材料:薏仁500克,橘皮500克,水500ml。

  做法:薏仁炒熟后磨成粗粉,之后将橘皮也研磨成粗粉,两种材料均匀混合,分成20份,置于可供冲泡的纸袋中。

  饮用方法:每天早上以开始冲泡1包,每日不间断,直到20份全喝完为止。

  山药薏米羹

  材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。

  做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,后放入泡好的枸杞即可。

  虽然薏米的功效不容小觑,但是有些地方大家还是要注意,减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制是不适宜长期服用的,但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位,在制作山药薏米羹时,不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物,因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养,平常也不可将它们一同食用。

  紫糯薏米粥

  材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。

  做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

  其实,紫糯也就是我们平常说的黑糯米,有“黑珍珠”美誉哦。它可不是浪得虚名的,因为黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色。

  木瓜银耳薏羹

  资料:木瓜100g薏米50g银耳5g。

  做法:薏米洗净。去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将大火煮开后转小火炖1小时,泡好的薏米和银耳放入砂锅中。至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

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