薏仁米怎么吃 你知道薏仁米有这么多功能吗(11)

  宝宝吃薏米的禁忌

  薏米是一道常见的家常食材,不少家长们在煲汤或者是煮粥的时候,都喜欢随手放入一些。但是宝宝的肠胃功能不同于成人,吃薏米是有禁忌的。

  下面让我们一起来看看宝宝吃薏米的禁忌吧。

  给宝宝食用的薏米,不要只是和精细的谷类食物谷类搭配。

  很多家长们都知道,薏米不能单独给宝宝食用,于是,就经常将薏米和大米等谷类食物搭配。

  这是正确的,精细的谷类食物谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏。

  但是过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。

  而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  因此,给宝宝食用的薏米除了要和谷类食物搭配外,建议还有和肉类食物等搭配,以保障营养均衡。

  宝宝食用薏米的时候,好是将薏米打成米浆。

  当宝宝能自主挺直脖子,吞咽功能逐渐协调成熟,不再把舌头上的食物吐出来。

  烹制薏米之前,建议先用温水浸泡2小时左右。

  薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2—3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

  这时候,就可以给宝宝食用少量的薏米。但是,这时候的宝宝肠胃功能还没有发育完善,对于薏米还是难于消化。

  而且薏米属于谷物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,因此,建议家长们好是将薏米打成米浆或者是煮得很烂再给宝宝食用。

  如果宝宝脾虚泄泻,建议要将薏米炒熟了,再和其他食物煮熟给宝宝食用。

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