薏米怎么做好吃
材料
蒟蒻粉10克。
幼糖200克。
薏米水1000毫升。
薏米水做法
把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。
果冻做法
①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀;
②将薏米水加热煮至90摄氏度;
③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液;
④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用。
香杏美白茶
材料
杏仁粉1大匙(15克);
薏米粉1大匙(15克);
鲜牛奶2杯(480毫升)。
白砂糖1大匙。
作法
鲜牛奶倒入锅中，再加入白砂糖，杏仁粉，薏米粉，用小火慢慢煮开即可。
美丽叮咛
“薏米”可用来健脾止泻，利尿及美白润肤，素有皮肤“清道夫” 之称。
