松子的营养价值 松子的保健功效及食疗方(15)

  松子吃多了会怎么样

  松子吃多了可能会引起中毒

  松子仁中含蛋白质十六.七克,脂肪六十三.五克,糖九.八克。此外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维他命,以及挥发油等成分,特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸,对人体大有益处。

  中医学认为,松子味甘性微温,具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效,对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治疗作用。

  平日多吃松子,不仅对身体有益,起到养颜益智、延年益寿的作用,还有利于体内多种机能的调节和平衡,促进新陈代谢,滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用。

  松子吃多了会发胖

  由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。

  松子的挑选方法

  松子又称“开口松子” ,东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含有人体必需的矿物质,如钙、铁、磷、锰、钾等;同时含有丰富的维生素E。

  一挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。

  二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。

  三挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。

  四挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。

  结语:大家对于松子的营养价值应该有了一定的了解,总的来说松子对于人体的吸收还是很有益处的,但是对于人体的健康来说,任何事物的摄入都哎哟适量,不能过多了,这样对于人体的吸收也是很不利的。

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