鸡蛋饼的做法
韭菜味甘、辛、性温、无毒，对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环，活血散瘀，理气降逆。
常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
韭菜好吃，即使是杜甫招待客人，也是夜雨剪春韭，如果配上鸡蛋，更是清香宜人。
食材
主料
韭菜100g，鸡蛋2个，面粉150g。
辅料
油适量，盐适量，胡椒粉适量。
步骤
1.取适量面粉。
2.用水将面粉调成没有疙瘩的糊状。
3.打入两个鸡蛋，可将鸡蛋打匀后倒入。
4.加一匙盐和半匙胡椒粉。
5.全部搅拌均匀。
6.韭菜择洗干净。
7.切成碎末。
