功效
凉瓜清暑解毒、清心明目;鸭属水禽,性寒凉,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。
5、荷叶绿豆粥
材料
荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。
制法
粳米洗净浸泡半小时;将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用;粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。
功效
荷叶清热解毒,绿豆具有清热生津,利水消肿。此粥品可预防夏季中暑,也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。
6、莲子百合糯米粥
材料
莲子20克,百合20克,糯米100克,白糖适量。
制法
莲子、百合浸泡20分钟,与糯米一起煮粥,后加入白糖即可。
功效
莲子具有补脾益肾、养心安神之功,百合能润肺止咳,清心安神,糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。
饮食频道小编提醒:胃胀气吃什么食物好?以上不但养胃还能治胃病,一箭双雕,对于胃病患者的朋友来说,何乐而不为呢。