推荐玉米的5种吃法
1、水煮玉米
这是简单也是常做的一种,不过不同的玉米可有不同的煮法.新鲜的甜玉米,好连着外衣一起煮,这样香味就不会跑掉。
而糯玉米好是整个泡在水里煮,这样才能煮得软煮得糯,一颗颗煮得亮亮的,老一点也要以煮到微微裂道口子。
煮软后再放在蒸锅上,把水给蒸干.老玉米好吃的做法,觉得应该是小时候在灶上与红薯一起煮,有一点点的焦黄,那个香味好象只能在记忆中了。
因为现在都没有灶,也没有柴火,主要的是没有了当年的烧灶的那份心情.
2、玉米泡饭
有时剩了半个玉米吃不完,就一粒粒掰下来,与米饭一起煮,煮开一会就好,不要太烂,这样泡饭里有玉米的清香、
玉米里有米饭的味道,早上喝一碗这样的泡饭,淡淡的清香可以带来美好的一天呢.
3、玉米鸡蛋羹
把掰好的玉米粒放适量的水煮开,再慢火煮上半个小时,让汤变得粘粘的,然后打一个蛋进去,拌均匀,再慢慢地煮十分钟,一锅营养的玉米羹就出炉了。
喜欢吃甜的,也可以放点糖.好用小砂锅拿来炖,看着清水慢慢地变稠,感觉心也慢慢地温软了.有时,一份好心情就这样煮出来了!
4、玉米糊
玉米糊要拿玉米粉来做,平时在饭店里都能吃到,里面可以放青菜,豆腐,或者香肠之类的.不过我近吃到一种玉米糊,除了水和玉米粉,什么也不放。
原滋原味,竟也让人回味无穷.把水煮开,再慢慢地撒入玉米粉,一边撒一边拌,这种玉米糊一定要煮得比我们平时吃到的薄,像粥一样。
可以用嘴直接拿来喝,呼,呼,一下一下,呵,再下点泡菜,虽然简单,竟也是无比的美味.可以与必胜客的玉米浓淡相媲美哦.
5、玉米豆浆
从营养的角度来说,豆浆就玉米是容易吸收的,所以也尝试着在做豆浆时,在水里放一些玉米粒,或者与豆子一起榨,这样就成了超市里有得卖的玉米汁了。
总结:通过小编上文的介绍,你知道玉米的功效与作用了吗?你知道经常食用玉米有哪些好处了吗?由于我们的生活水平在提高,平常都会食用一些大鱼大肉,这样对我们的身体健康很不好,为了我们的身体健康,多多食用一些五谷杂粮吧,玉米是个很不错的选择哦。