经常喝豆奶粉好吗
我们知道食物食用的多少还是需要看个人的体质,和这些食物是否适合这些人群食用。
食物的食用方法也是很重要,有的食物本身是没有什么问题的,不过如果把它放在某些特定的容器内,它会产生一些化学反应人食用是不好的,那么经常喝豆奶粉好吗?
豆奶蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。
从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。
比如有人喜欢用保温瓶装豆浆,这种方法不可取,因为保温瓶内环境有利于细菌繁殖,另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体的健康;豆浆里不能加红糖,加红糖容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收;
豆浆必须要煮开,而且煮豆浆时还要敞开锅,让豆浆里的有害物质随水蒸气挥发掉,这点很重要;
豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用,因为会发生化学反应。
豆奶的禁忌:(1)豆奶含有植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险。
所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨询医生能不能喝豆奶。
(2)用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质。
(3)加红糖。红糖中的有机酸和豆奶中的蛋白质相结合以后,就会产生一种沉淀物,它能够分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生这一现象。
豆奶:降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。
大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂,从而降低心血管疾病的风险。
如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶,那么请用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶,用来补充营养成分。
总结:经过上述的讲解,大家知道豆奶怎么做了吧,也知道喝豆奶粉的好处,还知道了经常喝豆奶粉好不好,如果您喜欢喝豆奶,可以根据上述的方法进行制作,如果您还想了解豆奶方面的内容,可以阅读下面的文章。