名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
4、薏米莲子百合粥
薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。
有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
5、薏米白果汤
薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。
适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
6、薏仁酒糟
薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日食用。
有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
薏米既是美食，又是功效特别的养生保健食品和中药，薏米怎么吃?不同的人适合不同的吃法，但是煲汤和做粥是常见的吃法，也是烹饪起来容易的做法，但是如果想要达到特殊的功效，人们就需要详细去了解一些美食的做法了，如薏仁醪糟就特别适合有风湿病的人。
常吃三种米滋补美容
米中药食两用的三件宝
米是我们生活中不可或缺的食物，其中一些米还具有药食两用的功效，让我们一起来看看米中的三件宝吧。
米中美容佳品——薏米
薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的食材，又是作用缓和的清热祛湿药物。其味甘淡，性微寒，能健脾渗湿，除痹止泻。
中医常用其治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏米还是一种美容食物，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，能消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤脱屑、皲裂、粗糙等都有良好疗效。
