洋葱，作为生活中常见蔬菜深受人们喜欢，尤其是现在，越来越多的人，在烹饪食物时，选择凉拌这个方式，要比爆炒健康，其中把洋葱凉拌食用，效果就非常好。有“蔬菜皇后”美誉的洋葱，营养丰富，吃了之后，对身体益处非常大。吃洋葱好处有哪些？
例如忽冷忽热的季节，很多人会面临细菌困扰，还会受到病毒影响，这个时候，如果吃点洋葱，能够起到发散风寒作用，帮助身体抵抗细菌、病毒，达到了顺利杀菌目的，细菌被杀死，远离病毒困扰，自然健康很多。心血管方面问题不断增多，如何净化血管是人们关注的，吃点洋葱就具有这样的作用，吸收洋葱中的前列腺素A，可以起到扩张血管作用，促使血液流动顺畅，降低血液黏稠度，血液更新速度加快，避免了血栓形成，把血管中垃圾清理干净，自然也健康很多。
食用洋葱，可以吸收硒元素，这种营养物质，可以避免身体细胞被破坏，促使了糖分吸收，对于控制血糖也有意想不到好处，尤其是洋葱中的槲皮素，也具有这样的作用，适当吃一点，效果不会差。
可以看出吃洋葱的好处，确实非常多，很多人会提出疑问，既然吃洋葱好处这么多，那就天天吃?事实上，并不需要这样做，一个星期吃三四次就好，天天吃，有些人可能会生厌了，毕竟洋葱中的特殊气味，很多人接受不了。更何况，还有很多人不适合吃洋葱，一旦任性吃了，一些隐患，可能会悄悄出现，那么哪些人不适合吃洋葱呢?
