现正值春季，是吃野菜的结节，有种野菜越来越受大家重视，就是荠菜。有很多家庭喜欢用荠菜包饺子、包子吃，味道会很香醇。有的人也喜欢用荠菜拌豆腐吃，好吃是一方面，重要的还是荠菜可以改善一些问题，比如便秘，调节血压，都是对人体健康有利的。除此之外，不得不说一下荠菜的含钙量，一百克的荠菜中有294毫克的钙，相当于牛奶的三倍，用来补钙确实比较适合。
补钙进行食补的时候，有种物质也不可缺乏，它可以促进人体吸收钙物质，增加钙物质的利用率。这种物质就是维生素D，想要钙物质更有效地被人体吸收，就可同时补充维生素D。补充维生素D，晒太阳是个很好的方式，在早上9-10点，或者是下午4-5点，阳光比较温和，不容易损伤皮肤，适当的晒个10-20分钟，就能合成维生素D。
通过上文了解，在补钙时就有了新的认识，不再专一的用牛奶补钙，补充合适的蔬菜，比喝牛奶还有用。想要合理补钙，还是要在饮食上下功夫，有很多人都会有挑食、偏食的习惯，就会导致营养摄入不均衡。不想钙物质缺失严重，每天的饮食就要合理搭配。还需提醒一点，就是吃蔬菜补钙时，要根据自身情况去吃，不是吃得越多就是越好，适量食用才会更有利健康。
