钙物质是人体所需的营养元素之一，它能促进骨骼的发育，对骨骼的强化也有重要作用。生长发育期的孩子，就需要多补充钙物质，对身体的发育会有重要意义。老年人也不能缺钙，钙物质流失太多，很容易发生骨质疏松，身体的行动就会受到阻碍。补充钙物质，一般都是食补，大家首先想到的就是牛奶了。都觉得牛奶中的含钙量比较高，那就错了，在蔬菜中隐藏着补钙王，多数人都不知道，就有点可惜了。蔬菜中补钙的有哪些？
蔬菜中的补钙王到底是什么？
气温稳定之后，就是吃龙虾的季节。在吃龙虾的时候，很多人都会点一盘水煮毛豆，两样东西可以说是绝配。就算不与龙虾结合，毛豆也很受大家的喜爱，无论是何种制作方式，都觉得不错。毛豆可不仅是好吃，毛豆中大钙含量比牛奶还多，适当多吃点可以让体内的钙物质充足，吃毛豆补钙效果比喝牛奶要强，不妨尝试看看。
萝卜相信大家都知道，在吃萝卜的时候，上面的绿叶，常常都是被扔掉的，很少有人会留下来食用。其实萝卜上面的绿叶，营养价值还是比较高的。上面的绿叶也被称为萝卜缨，留下来炒着吃，可以给人体补充膳食纤维和维生素。最重要的一点就是萝卜缨当中含有的钙物质很丰富，一百克的萝卜缨中，含钙量能达到350毫克，是牛奶的三倍。了解过后，你还舍得扔掉吗?
