还有一点就是食用方式，如果是炒菜就选择粉色西红柿，若是直接食用或者是烧汤的，就选择红色西红柿，大家可以根据自己的需求，选择性购买。经常吃点西红柿，好处不少。
爱吃西红柿的人，将会收获哪些好处？
西红柿中维生素C的含量非常丰富，这种物质有一定的抗氧化性，适当的食用，帮助清除体内的自由基，加上它里面还含有其他的一些抗氧化物，可以减少皱纹出现，养护皮肤，达到一个延缓衰老的效果，建议女性经常吃点。
西红柿不仅对女性有利，对于男性也有一定的好处，西红柿里面含有的锌元素非常丰富，这种物质可以改善肾的功能，达到养肾的效果，肾的能力提高，对于男性身体运作有帮助。
西红柿中含有的膳食纤维也是非常丰富，食用之后，能够提高肠胃的消化力，促进废弃物的排出，体内的毒素和垃圾减少，可以起到一个预防以及缓解便秘的效果，身体也能轻松一点运作。
西红柿的好处是真的多，在食用的时候，注意一点，就是不要空腹生吃西红柿，特别是一些肠胃不好的人，可能会出现拉肚子的情况。若是空腹，最好吃煮熟后的西红柿，更安全一些。
西红柿一直都深受大众的喜欢，它适合不同的人群食用，经常吃点，好处还多，不妨每天吃一个，对身体好。大家在挑选西红柿的时候，要仔细清楚了，颜色选择红色和粉红色都行，但一定要颜色匀称，软硬要适中，这才是好的西红柿。
