1、阴虚内热的人
《本草纲目》中有记载，阴虚内热等热性病症的人一般不适合吃韭菜，以免加重潮热盗汗、口干咽燥、两颧红赤和五心烦热等相关热症，不利于机体尽快恢复。
2、肠胃不好的人
韭菜属于辛辣刺激性蔬菜，胃肠道消化吸收功能比较弱或者是已经患有胃肠道疾病的人食用后，容易促进胃酸分泌，引起或者加重反酸、烧心、腹痛等不适症状。
韭菜中含有的粗纤维量比较多，相对而言不容易被人体消化和吸收，所以肠胃不好的人不适宜吃韭菜，否则会刺激肠壁，导致腹泻。
3、血钾较高的人
韭菜是一种深绿色蔬菜，平均每100g的韭菜中，含有247mg的钾，属于钾含量较高的食物，所以高血钾的人也不适合吃韭菜。
4、体内缺钙的人
由于韭菜中含有一定量的草酸成分，草酸非常容易和钙之间发生拮抗反应，从而对机体吸收钙质造成影响，所以不建议本身体内就缺钙的人吃韭菜。
5、身体有炎症的人
药理研究发现，急性上呼吸道感染、急性下呼吸道感染、慢性支气管炎发作的人，因为体内有炎症，所以不适合吃韭菜，以免加重病情，延长机体恢复时间。
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