黄瓜拌油条
准备食材：黄瓜200克，油条50克，尖椒30克，食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油适量。
具体做法
1、黄瓜清洗干净后，用刀拍松切成块状;油条切成段;尖椒洗净切成圈;都切好后放入盆中。
2、将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。
3、将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
蒜泥黄瓜
准备食材：黄瓜2根，大蒜适量，食盐、麻油、鸡精适量。
具体做法
1、黄瓜清洗干净后用刀切开，再用刀轻轻地拍一下，切成菱形;大蒜切成末。
2、切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、装盘即可食用。
1、黄瓜不能和哈密瓜一起吃。因为黄瓜中含有一种维生素分解酶，而哈密瓜中富含维生素C和糖分，如果两者一起食用，哈密瓜中的维生素会被分解破坏，不利于人体吸收。
2、黄瓜不能和花生一起吃。因为黄瓜是寒性食物，而花生米多油脂，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，从而导致腹泻，所以黄瓜好不要和花生一起吃。
3、不能空腹吃黄瓜。黄瓜是一种寒性食物，具有清热解毒的功效，如果空腹吃黄瓜，容易引起肚疼，特别是肠胃不好的人如果空腹吃黄瓜，还容易引起腹泻，所以黄瓜好不要空腹吃。
4、少吃腌黄瓜。因为黄瓜在腌制的过程中容易形成大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物，如果长期食用，对身体不利，所以平时一定要少吃腌黄瓜。
结语：上文已经为大家介绍了黄瓜的好处，黄瓜不管是直接吃，还是凉拌都很美味，很多人也没有想过，黄瓜能为身体补充营养物质，现在是不是感觉之前吃黄瓜很赚了，平时可以常吃黄瓜哦。
