青椒牛百叶
青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。
制作步骤
1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末
2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分
3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒
4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟
5、出锅后滴上香油即可
火腿青椒丝
火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。
制作步骤
1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片
2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒丝大火翻炒
4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟
5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅
青椒不能和大麦一起吃。虽说青椒和大麦都是我们日常生活中常吃的一种食物。但是两者却不能混在一起吃。因为一旦把它们放在一起，就会发生不良反应，会导致呕吐、胃痛等症状。
青椒和黄瓜不能在一起炒，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，这种物质会破坏青椒中的维生素C。两者一旦混在一起吃，营养会有所流失。所以这种吃法是不科学的。
结语：上文已经为大家介绍了青椒的好处，我们现在对青椒应该有了一些了解，喜欢吃青椒的人生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，做出的各种食物也非常美味，大家在吃青椒的时候要知道它的禁忌。
