2.用手将卷心菜撕成小块，每片叶片中间的梗用手去除，不要。
3.清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜。过两遍凉开水，沥干水分放入一个深碗里，备用。
4.将大蒜剁成泥，小米辣切成圈，放入一个小碗里。
5.倒入少许刚烧开的开水，调匀。(开水能让小米辣断生，还能让大蒜和小米辣的味道充分的释放出来)
6.放入一小勺细砂糖，少许盐，味精，适量的生抽，再放入适量的醋，搅拌均匀。(想减肥的就别再放油，没有肥胖困扰的可以再放入少许芝麻油)
7.将做好的调味料直接淋在包菜上面，拌匀就开吃。
炝炒卷心菜
食材：莲白一棵，干红椒4个。
制作方法
1.将卷心菜浸泡片刻，清洗干净，切成细条，干红椒切成条。
2.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，将花椒炒出不用。放入干红椒炒香。
3.放入卷心菜时翻炒。炒至卷心菜变软放入适量盐，翻匀起锅。
第1卷心菜鲫鱼:卷心菜和鲫鱼一起吃可以使营养成分消化吸收的更全面。
第2卷心菜虾米音乐:卷心菜和虾米音乐一起吃,对身体强壮、抗癌、抵抗疾病有很好的效果。
第3卷心菜海菜:卷心菜和海菜一起吃可以消化,吸收更多的营养,提高营养价值。
第4卷心菜黑木耳:卷心菜与黑木耳一起食用可以起到补肾壮阳健骨及益脑通脉的作用。
第5卷心菜辣椒:卷心菜和辣椒同吃,可以促进肠胃蠕动,有利于消化吸收和消化吸收。
结语：上文已经为大家介绍了卷心菜的好处，我们现在对卷心菜应该有了一些了解，喜欢吃卷心菜的人可以多吃一点，它当中含有的物质对皮肤有好处，并且卷心菜做成食物也非常美味。
