香菜的好处 5个好处会让香菜身价倍涨

  在很多的菜式中,大家都会看到香菜的身影,香菜本身有一种独特的味道,关于它的做法有很多,将其用来当做佐料能提升菜的香气,还可以炒着吃,喜欢香菜的人,知道它的好处有什么吗?食物基本都是有禁忌的,香菜的禁忌有哪些?

  香菜的好处

  1、保护血管

  吃香菜能保护血管,在香菜中有丰富的维生素C和钾等物质,这些物质能起到降血脂,扩张血管的作用,也能增加冠脉血流量,所以经常吃香菜,可以降低血压和胆固醇,香菜对预防动脉粥样硬化也有一定的效果。

吃香菜能保护血管

  2、提高免疫力

  适当的吃香菜能提高人体的免疫力,在香菜中存在大量的胡萝卜素,这个物质对我们的身体有好处,它能起到保护眼睛,呼吸道和胃肠粘膜的作用,香菜还能防止细菌和病毒感染等,吃香菜能提高大家的免疫功能。

  3、促进食欲

  发现自己有食欲不好的情况,大家要多吃香菜,主要是香菜中含有比较多的甘露糖醇、芳樟醇等物质,食用后能增加唾液分泌,有效的加快肠胃蠕动,促进食欲。大家在一些菜肴中加些香菜,能起到祛腥膻、增味道的作用。

  4、保护眼睛

  香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成,缓解眼疲劳,预防干眼病和夜盲症的发生。

香菜中含有维生素A和维生素C

  5、其他疗效

  香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质还具有抗癌、护肾、降血糖等作用。

  香菜的做法

  香菜饼干

  食材准备:高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末

  制作步骤

  1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。

香菜的做法 香菜的好处 香菜的禁忌 
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