胡萝卜的好处 这几个好处会让你坚持吃胡萝卜(2)

  4、待胡萝卜翻炒至软,添加盐调味

  5、炒锅内加入适量的清水,开大火炒至收汁即可

  土豆胡萝卜肉末

  土豆胡萝卜肉末主要以土豆、胡萝卜、瘦肉和洋葱为材料制作而成。

土豆胡萝卜肉末主要以土豆、胡萝卜为主

  制作步骤

  1、土豆洗净切块,胡萝卜洗净切粒,洋葱切小块,瘦肉洗净切末,葱姜切末

  2、用盐、老抽将肉末腌制10分钟

  3、起锅热油,葱姜爆香,放入腌制好的肉末翻炒至变色,盛出备用

  4、加入切好的土豆翻炒,再加入胡萝卜翻炒

  5、添加适量盐、鸡精翻炒

  6、倒入适量清水,开大火焖煮土豆和胡萝卜变软

  7、放入豆瓣酱、洋葱翻炒均匀

  8、加入炒好的肉末,翻炒均匀即可起锅

  胡萝卜的禁忌

  1、胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。因而不宜长期食用。

  2、白萝卜和胡萝卜不要同食。萝卜主泻、胡萝卜为补,不要同食。而且胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。

白萝卜和胡萝卜不要同食

  3、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

  4、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

  5、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食,同食会破坏维生素C,降低营养价值。

  6、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

  结语:上文已经为大家介绍了胡萝卜的好处,胡萝卜不但味道很好,营养物质也比较丰富,适合多数人食用,喜欢胡萝卜的人,可以将其做成上述食物,也可以生吃。

胡萝卜的做法 胡萝卜的好处 胡萝卜的禁忌 
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