说到白菜大家应该不陌生，它是比较常见的家常蔬菜，很多人认为吃起来的味道非常好，所以百吃不厌，喜欢白菜的人，知道它的好处吗?白菜的做法有很多，它可以炒着吃，也能煲汤喝，食物基本都是有禁忌，白菜的禁忌有哪些?
1、促进食欲
食欲不是很好的人，可以多吃白菜，特别是老年人要多吃白菜，它不但能增加食欲，它也能去除胸闷的症状，它不但吃起来的味道很好，营养价值也丰富，喜欢直接吃白菜的人，可以将其做成馅，这样味道会更好。
2、护肤养颜
空气对于皮肤的危害是比较大的，特别是起风的天气，人们很有可能会出现皮肤干裂的症状。白菜中有比较多的维生素C、维生素E等物质，所以多吃白菜，不担心能起到护肤美容的效果，也能减少皮肤干燥。
3、润肠排毒
总是有便秘的人，要多吃白菜，在白菜中有比较多的粗纤维，这种物质不但能起到润滑肠胃的作用，也能起到排毒的效果，能刺激肠胃蠕动，想要让大便快速的排泄，能促进消化，对于预防肠胃疾病有一定的效果。
4、防乳腺癌
白菜中有一些微量元素“吲哚”，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
5、补钙
大白菜含有丰盛的钙，一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
6、解酒
在白菜中有丰富的硒元素，硒元素有很强的解酒能力。所以，经常应酬需要喝酒的朋友们，可以通过吃白菜能够解酒。
白菜的做法
清炒大白菜
这是一道大白菜少食材做的，只需要大蒜、盐、油，却是孩子和老人喜欢吃的。
做法
1.挑选大白菜嫩的叶子清洗干净，对半切开。
