先将鸡蛋炒好,取出放在碗里。
然后从新开始炒,放入葱丝、辣椒、翻炒。
接着放入木耳、西红柿,翻炒5分钟后,放入切好的木耳。
然后加入炒好的鸡蛋,出锅之前加入适量的盐即可。
番茄鸡块
用料
鸡块300克;西红柿少许;西兰花少许;大葱少许;姜少许;盐适量;生抽少许;料酒适量;糖少许;香叶2片
做法
鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
西红柿切小块,大葱切小段
姜切片,西兰花切小朵
水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
加入清水,(沫过鸡块即可),水开后小火20分钟,后淋入香油即可出锅
1、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
结语:上文已经为大家介绍了西红柿的好处有什么,西红柿可以预防癌症,还能清热解毒,喜欢吃西红柿的朋友在平时要多吃一点,不过大家在西红柿的时候,也要了解一下西红柿的禁忌。