白菜是很常见的一种蔬菜，因为它的价格不贵，并且本身的营养物质丰富，多数是很多家庭首选的蔬菜，喜欢白菜的人，知道它的好处吗?白菜的做法有很多，不管是炒着吃，还是煲汤喝都非常美味，多数食物都有禁忌，白菜的禁忌有哪些?
1、促进食欲
食欲不好的人在生活中可以多吃一点白菜，特别是对于上了年纪的人，经常吃白菜，不但能够增强人们的食欲，也能够去除胸闷心堵的症状，如果大家在平时不喜欢直接吃白菜，那么可以将其做成馅吃，味道会更好。
2、护肤养颜
空气干燥的时候，或是风比较大的时候，会给我们的皮肤造成一定的伤害，影响到皮肤的健康程度，这个时候大家可以适当的吃白菜，在白菜中很有丰富的维生素C、维生素E，如果能够坚持吃白菜，能起到一定的护肤和美颜作用。
3、补钙
白菜中有比较多的钙元素，一杯熟的白菜汁能够为身体提供的钙物质与一杯牛奶是一样多的，一些人因为自己体质的问题不适合饮用牛奶，那么大家可以适当的喝喝白菜汁，这样也能够为身体提供需要的钙物质。
4、防乳腺癌
白菜中有一些微量元素“吲哚”，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
5、润肠排毒
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好功效。
6、解酒
在白菜中有丰富的硒元素，硒元素有很强的解酒能力。所以，经常应酬需要喝酒的朋友们，可以通过吃白菜能够解酒。
白菜的做法
清炒大白菜
这是一道大白菜少食材做的，只需要大蒜、盐、油，却是孩子和老人喜欢吃的。
做法
1.挑选大白菜嫩的叶子清洗干净，对半切开。
