3、锅内放少许猪油将丝瓜放进去,加一点盐将丝瓜翻炒变软。后将蛋皮碎放进去和丝瓜翻炒均匀即可。
丝瓜炒烤肠
1、丝瓜削皮洗净切块;烤肠两小根,切薄片。
2、热锅热油,先将丝瓜放进锅里面,加一点盐翻炒变软。
3、然后将烤肠片放进去,快速翻炒一下即可。
蚝油丝瓜
1、丝瓜一根,滚刀切成小长块。
2、热锅热油放入丝瓜块,中小火将丝瓜翻炒变颜色。
3、添加佐料:生抽、少许糖、少许盐、一大勺蚝油,搅拌均匀,然后倒入小半碗热水。大火煮开,小火焖煮1-2分钟。留少许汤汁即可关火。
1.体质虚寒人群不宜食用丝瓜性偏凉,对于体质虚寒如经常腹泻的人群,则不宜食用丝瓜。
2.发苦的丝瓜不能吃丝瓜如果出现发苦的情况,则不能再进食了,这是丝瓜变质的一种表明,丝瓜变质会出现生物碱糖苷的大量积聚,进而出现苦味,所以,吃丝瓜前,好用舌头先尝试一下是否有苦味,如有,应丢掉,不可食用,以免出现中毒的情况。
结语:上文已经为大家介绍了丝瓜的好处,我们现在对丝瓜应该有了一些了解,喜欢吃丝瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防很多不适的症状,在吃丝瓜的时候要知道它的禁忌。