胡萝卜的功效 通过6个方面带你感受胡萝卜的魅力(2)

  4、加入切好的土豆翻炒,再加入胡萝卜翻炒

  5、添加适量盐、鸡精翻炒

  6、倒入适量清水,开大火焖煮土豆和胡萝卜变软

倒入适量清水,开大火焖煮土豆和胡萝卜变软

  7、放入豆瓣酱、洋葱翻炒均匀

  8、加入炒好的肉末,翻炒均匀即可起锅

  酱烧胡萝卜

  酱烧胡萝卜主要以胡萝卜为材料制作而成。

  制作步骤

  1、胡萝卜洗净切块,葱切花

  2、准备一只碗,加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖,倒入适量的清水,制成酱汁

  3、把炒锅烧热倒油,爆香葱花,倒入胡萝卜翻炒

  4、加入调制好的酱汁翻炒

  5、添加适量的水,开大火焖煮20分钟

  6、待胡萝卜软熟即可出锅

  胡萝卜的禁忌

  1、胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。因而不宜长期食用。

  2、白萝卜和胡萝卜不要同食。萝卜主泻、胡萝卜为补,好不要同食。而且胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。

白萝卜和胡萝卜不要同食

  3、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

  4、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

  5、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

  6、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食,同食会破坏维生素C,降低营养价值。

  结语:上文已经为大家介绍了胡萝卜的功效,胡萝卜能预防便秘,还能起到明目的效果,对眼睛有好处,适合多数人食用,胡萝卜的做法也不少,可以做成宫保鸡丁,还可以直接炒着吃。

胡萝卜的做法 胡萝卜的功效 胡萝卜的禁忌 
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