2、老姜去皮切片备用;
3、起一锅热水，先放老姜、地瓜和大枣熬煮到香气出来，然后加入黑糖;
4、烧至地瓜全熟即可。
地瓜甘栗茶巾绞
1、将地瓜蒸熟压成泥状;
2、将例子炒熟，扒皮备用;
3、将平放保鲜膜，地瓜泥成圆饼状铺开，摆上一颗栗子，往上拉起保鲜膜的4个角，将地瓜泥包覆住栗子;
4、调整地瓜泥的形状，并用力扭转保鲜膜，再取出即可享用。
宝宝地瓜米糊粥
1、1/5的杯量白米，洗净。煮成白粥;
2、地瓜洗净、削皮，蒸熟，搅拌成泥;
3、在地瓜泥中加入煮熟的白粥，搅拌均匀即可。
1、不能吃生红薯
红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。
2、不能只吃红薯
红薯缺少蛋白质和脂肪，如果一顿饭只吃红薯会营养失衡，好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。
3、空腹不宜吃红薯
红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。
4、不宜过量吃红薯
红薯中含有一种氧化酶，这种成分在肠道中会产生大量气体，如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象，给人带来不快。其次，过量吃红薯会刺激胃酸分泌，引起烧心。
结语：上文已经为大家介绍了红薯有哪些功效，在了解了红薯后是不是更加喜欢红薯了，红薯中的物质，能为身体提供能量，还可以起到预防便秘，护理眼睛的效果，大家可以常吃。
