准备食材如下：虾仁8只，西兰花1小棵，食盐少许，蒜1瓣，生抽5毫升，淀粉2克，植物油适量
具体做法如下：西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药，将西兰花去掉粗茎，择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎，锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出，锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅!
清炒西兰花
准备食材如下：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量
具体做法如下：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了!
猪肝
西兰花里面有非常多的膳食纤维，而猪肝里面有铜铁矿物质，两种食物共同食用就会导致身体不能正常地吸收矿物质，对人的身体健康有伤害。不仅营养价值降低，还有可能对身体造成伤害。
西葫芦
西兰花是一种含有维生素比较高的食物，而西葫芦当中有一种叫维生素C分解酶的物质，这两种食物共同吃就会导致西兰花当中的营养物质直接被西葫芦分解，人吃进去以后就没有什么营养价值了。
牛奶
吃熟了的西兰花不要喝牛奶，因为这两种食物共同进入人的身体当中，就会导致牛奶当中的钙物质不能够被身体吸收，失去了牛奶的作用，所以大家在吃西兰花的时候尽量不要喝牛奶。
结语：上文已经为大家介绍了西兰花的好处有哪些，我们现在对西兰花应该有了一些了解，喜欢吃西兰花的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃西兰花的时候要知道它的禁忌。
