大葱是我们生活中很常见的食物，它的做法非常多，多数人在做菜的时候，会将大葱当做调味品，这样能够提升食物的味道，有的人还虚喜欢直接吃大葱，那么常吃大葱的人，知道它的功效有什么吗?一些人因为体质问题不适合吃大葱，大葱的禁忌有哪些呢?
1、预防疾病
大葱能够预防多种疾病出现，主要是因为它当中有很多抗病毒的物质，所以适当的吃大葱能够预防疾病出现。在大葱中含有人体需要的果胶，果胶这种物质，到了身体中可以明显减少结肠疾病的发生;大葱里面含有的蒜辣素，也能够抑制疾病细胞的生长。
2、发汗抑菌
在大葱中有一些特殊成分，这些物质到了我们呢的身体中的，对于汗腺形成有一定的刺激效果，这样就能够起到发汗散热的功效。我们要知道大葱里面的葱油，对于我们的呼吸道会形成刺激，这样就可以将粘痰快速的咳出体外。
大葱里面含有的大蒜素，在预防疾病和杀死、低于病毒细菌有一定的效果，经常吃大葱对于痢疾杆菌和皮肤真菌等有一定的抑制作用，所以大家如果能够坚持吃大葱，能够起到发汗抑菌的效果，还能够维持身体健康。
3、舒张血管，预防老年痴呆
大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。
4、壮阳补阴
大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激性欲，有一定的“壮阳补阴”效果。民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。常吃大葱，对男性有很好的帮助。
5、增进食欲
大葱中含有的丙烯基硫醚可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。在日常生活中，要是大家遇到食欲不振的话，吃点大葱可以有效缓解这种情况。常吃大葱，可以增进食欲，保持人体摄入足够的热量来维持正常的生理活动。
小葱拌豆腐
1、准备新鲜的嫩豆腐，将它切成均匀的小块状放入盘子之中。
