2,另煮1.5碗左右的高汤,放入姜丝、海胆丸煮透
3,海胆丸看外表变得有点膨大表示已加热透了,加入小许的盐
4,捞出海胆丸,加入芹菜段稍煮至颜色转绿,即可关火
5,把煮好的面条、海胆丸、芹菜放一碗内,加入汤、酱油、鱼露、麻油,撒葱花,即可食用
芹菜番茄蛋饼
主料:芹菜50克,番茄15克,中筋粉100克,蛋1个,葱10克
辅料:盐2克,黑椒粉1克
做法
1,芹菜叶稍为切小,蛋打开放面粉里
2,加入适量的水与调味料,拌好
3,放芹菜叶、葱、切片的小番茄拌好
4,热锅,下茶油,倒入适量芹菜面糊
5,把芹菜面糊两面煎香至熟即可
婚育期男士应少吃芹菜,因为常吃芹菜能减少男性精子的数量,准备生育的男性好就是忌食芹菜。
芹菜不宜过量食用。芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎。
芹菜不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶同食。
芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食。
芹菜与黄瓜不宜同食,芹菜含有丰富的维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,两者同食,芹菜的营养价值会降低;芹菜不宜和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。
结语:上文已经为大家芹菜的好处,我们现在对芹菜应该有了一些了解,喜欢吃芹菜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,也能够起到很好的降血压效果,不过大家在吃芹菜的时候要知道它的禁忌。