茼蒿是多数人都吃过的蔬菜，特别在生活在农村的人会种植茼蒿，那么对于喜欢茼蒿的人，知道茼蒿的好处有哪些吗?茼蒿的做法有很多，它除了炒着吃，还能够煲汤喝，一些人因为体质问题不适合吃茼蒿，它的禁忌有什么呢?
茼蒿的好处
1、帮助减肥
茼蒿本身的热量非常多，比较适合减肥的人食用，不过有一些人认为茼蒿不太好吃，其实只要大家在心理接受了茼蒿，会感觉它的味道还是不错的，它有一种甜味，会让我们有食欲，减肥的人可以将茼蒿煮水吃，能够增加饱腹感。
减肥的朋友吃茼蒿，对身体还是比较好的，它不但营养物质丰富，热量也比较低，所以可以当做减肥菜吃。茼蒿除了热量非常低，也含有丰富的膳食纤维，可以促进食物的消化，也能够有效的增加人们的饱腹感。
2、保护视力
常吃茼蒿能够保护我们的视力，主要是因为茼蒿中含有丰富的胡萝卜素，这种物质到了身体中，能够补充人体需要的维生素A，对于经常手机或是电脑的人，可以经常吃茼蒿，茼蒿能够保护我们的视力，还可以很好的修复肝脏的损伤。
3、美容
女生经常吃茼蒿也可以起到美容养颜的作用，因为茼蒿是属于一种绿色的蔬菜，不仅可以补充身体所需要的维生素，还可以补充胶原蛋白。
4、增进食欲
食欲不好的人，可以经常吃茼蒿，因为茼蒿可以增强人的食欲，茼蒿当中有一些挥发性的物质，这些物质可以增加唾液的分泌，从而就可以促进人体的食欲了。
茼蒿的做法
粉蒸茼蒿
准备食材如下：茼切掉老茎，在春季，正是吃茼蒿时节，没有这么老，只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份，撒入适量盐和米粉，把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉，把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可蒿500克，糯米粉适量，食盐适量
