大家都听过冬吃萝卜,夏吃姜。白萝卜是常见的一种蔬菜,它在我国任何地区都能够看到,价格也非常便宜,那么白萝卜的功效有哪些呢?白萝卜的做法有很多,它可以做成小凉菜,还能够煲汤喝,一些人不适合吃白萝卜,它的禁忌有什么?
白萝卜的功效有哪些
利尿通便
白萝卜中的水分含量比较多,具有一定的利尿通便作用,能够帮助改善小便不利或者排便困难,排便疼痛等表现症状。
防止便秘
便秘是一件特别痛苦的事情,它对身体的危害也是比较大的,如果经常便秘很容易导致身体出现一些疾病。吃白萝卜有助于消化,可以促进胃肠道的蠕动,对于防止便秘也是有特别大的好处的,如果经常便秘,可以尝试着吃白萝卜来缓解一下这种症状。
促进消化
白萝卜可以促进消化,它当中含有一种物质,可以起到促进消化的效果,特别是对于肠胃蠕动有一定的好处,比较适合肠胃不好的人食用,如果在平时大家出现了食欲不好的情况,那么可以吃白萝卜起到调节的效果,改善食欲不振的问题。
提高免疫力
白萝卜能够起到提高抵抗力的效果,它当中有人体需要的维生素以及其它的微量元素,这些物质对身体有很多好处,也可以起到提高免疫力的效果,如果大家在平时身体的抵抗力比较薄弱,那么可以吃一点白萝卜,白萝卜也适合容易生病的人吃。
滋润皮肤
白萝卜对皮肤非常好,它里面有丰富的维生素以及水分,这些物质对于滋润皮肤有很好的效果,如果大家想要自己有美丽的容颜,此时可以常吃一点白萝卜,这样就能够让我们的皮肤变得更加水嫩,也会让大家变得非常美丽。
白萝卜的做法
白萝卜泡菜
食材:白萝卜2根、小葱3把、辣椒面适量、白醋200毫升、白糖100克、盐适量
做法
白萝卜去皮洗净,切成小块,放入盆中,撒上盐,抹匀后腌制30分钟,这时把小葱洗净切长段备用。萝卜腌好后,把腌出的水倒掉,清水冲洗一遍即可。
然后加入葱段和辣椒面,接着再倒入白醋、白糖和少许盐,搅拌均匀后,全部放入容器中,封紧口,放入冰箱腌制半天即可食用。
桂花蜂蜜萝卜蒸梨