白菜是大家都吃多的食物，它是秋冬季节常见的蔬菜，并且价格也非常便宜，那么对于喜欢吃白菜的人，知道它的功效有那些吗?白菜的做法有很多，它能够炒着吃，也可以煲汤喝。食物都是有禁忌的，大家对于白菜的禁忌有了解吗?
1、补钙
常吃白菜可以起到补钙的效果，它里面含有丰富的钙物质，要知道一杯熟的大白菜汁，能够为身体提供的钙物质基本与一杯牛奶差不多。有一些人不喜欢喝牛奶，那么大家可以在平时经常吃白菜来为身体补充钙物质。
2、护肤养颜
现在这个季节空气中缺少水分，皮肤会有干燥的问题，并且寒风对人们的皮肤也有危害，这样很有可能会出现冻疮。白菜里面含有丰富的维生素C、维生素E等，所以经常吃白菜，能够起到很好的保护皮肤的效果，还可以美容养颜。
3、解酒
白菜能够起到解酒的效果，主要是因为在白菜里面含有丰富的硒元素，硒元素能够起到很强的解酒效果，所以对于经常需要应酬的人来说，大家需要经常吃白菜，这样不但能够为身体补充需要的营养，还可以起到解酒的效果。
4、促进食欲
老年人常吃白菜，不仅增加食欲，还能去胸闷心堵，如果不喜欢直接吃白菜，可以选择做馅吃，味道会更好。
5、润肠排毒
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好功效。
白菜的做法
一、韩式辣白菜
大家如果喜欢吃韩式料理，可以自己在家里面制作韩式辣白菜。现在超市里面有专门的制作辣白菜的调料，大家可以直接购买，然后把白菜浸泡在酱料里面就可以做出正宗好吃的韩式大白菜。
二、白菜豆腐汤
用白菜做汤也是非常不错的一个选择，白菜豆腐汤味道鲜美可口，并且营养丰富，把白菜比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝，营养价值丰富，美容又养颜。
三、凉拌白菜
