4、把碗倒扣过来放在碟子上，拿掉保鲜膜;
5、用半碗水加蚝油、白糖和淀粉调成淀粉水;
6、锅里放油，肉末放入锅里炒散炒熟;倒入淀粉水翻炒;
7、把肉末淋入土豆泥边缘上，再取少许肉末放在土豆泥上面，撒上葱花即可;
凉拌土豆丝
材料：土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙
做法
1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿;
2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎;
3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟;
4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。
5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀;
6、放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可;
1、土豆+樱桃：吃了会消化不良，食欲不佳。
2、土豆+西红柿：土豆在肠胃中会产生大量盐酸，西红柿在酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，导致消化不良。
3、土豆+香蕉：吃了脸上会长斑。
4、土豆+石榴：吃了会出现中毒现象，可以用韭菜煮水喝来解毒。
5、土豆+柿子：难消化 ，在人体又难以排出，容易导致出现不适。
结语：上文已经为大家介绍了土豆的功效，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它里面含有的物质能够为身体补充营养，并且也能够预防很多疾病，大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。
