西兰花的功效 这5个好处让你不得不吃西兰花(2)

  辣汁鱿鱼炒西兰花

  准备食材如下:西兰花半棵,鱿鱼1条,蟹柳适量,食盐1茶匙,生抽7.5毫升,辣椒酱7.5毫升,可乐2大匙,柠檬汁2大匙,白糖2大匙,芝麻适量

西兰花半棵,鱿鱼1条,蟹柳适量,食盐1茶匙

  具体做法如下:鱿鱼斜刀剞十字花刀,切成片,西兰花掰成朵,锅中烧开水,加入少许盐和油,将西兰花焯水,锅中加料酒,将鱿鱼焯水,打卷即可捞出,将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁,将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘,浇汁,将蟹棒撕成丝放在上面,浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌,西兰花可沾着盘下的汁食用!

  蒜蓉西兰花

  准备食材如下:西兰花200克,蒜末5克,辣椒末适量,食用油5毫升,盐6克,蚝油3克

  具体做法如下:清水煮沸,倒入西兰花,焯水30秒捞出,倒入食用油,放蒜末,大火爆香,倒入西兰花,翻炒均匀,加蚝油和盐,翻炒均匀,倒入适量辣椒,翻炒均匀!

  清炒西兰花

  准备食材如下:西兰花1朵,胡萝卜1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水适量,植物油适量

  具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起,锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了!

  西兰花的禁忌

  1.肠胃不好人少吃

  肠道不好的人也要少吃西兰花,西兰花吃多了会使人体的肠胃产生气体,影响人的消化系统,尤其是老人要少吃西兰花。

肠道不好的人也要少吃西兰花

  2.胃寒人禁食

  胃寒的人一定要少吃西兰花,西兰花属于凉性的食物,吃多了会引起人的胃部的不适。

  3.去除农药

  西兰花由于其结构特点会残留很多的农药,在买回来的时候一定要仔细清理,好加上食盐浸泡一会。

  结语:上文已经为大家介绍了西兰花的功效,我们现在对西兰花应该有了一些了解,喜欢吃西兰花的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃西兰花的时候要知道它的禁忌。

西兰花的做法 西兰花的功效 西兰花的禁忌 
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