丝瓜是看起来比较普通的蔬菜，但是它的功效和作用一点都不普通，它能够美容护肤，还可以预防一些女性的妇科疾病。丝瓜的做法有很多，它可以炒着吃，还可以煲汤喝，一些人不适合吃丝瓜，丝瓜的禁忌有哪些?
1.抗坏血病
经常吃丝瓜能够预防坏血病的出现，它会有这样的功效，主要是因为当中含有丰富的维生素C，维生素C这种物质能够抗坏血酸，有非常好的合成胶原蛋白和预防坏血病的生理功能，所以在平时常吃丝瓜，能够可以有效预防坏血病的发生。
2.美容益智
丝瓜美容的效果非常好，它里面的维生素B含量高，这种物质对于小儿大脑发育，还有维持中老年人大脑健康可以说是非常好的，丝瓜中含有的维生素C，到了身体中能够起到抗氧化和合成胶原蛋白的作用，这样能够起到美容的效果。
3.抗病毒、抗过敏
有一些药理研究显示，丝瓜当中的提取物，对于乙型脑炎病毒有比较好的抑制效果，这样就能够起到很好的有抗病毒作用，研究人员在丝瓜组织培养液中还发现，丝瓜当中含有能够抗过敏性物质根醇酸，所以说丝瓜具有抗过敏的作用。
4.月经过多
丝瓜有治疗月经过多的问题，做法为取老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
5.可治疗子宫出血
可治疗子宫出血，做法为把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
丝瓜的做法
平菇炒丝瓜
1、丝瓜去皮洗净切大块，平菇一小把撕开漂洗干净沥干水，鸡蛋一个搅开备用。
2、热锅热油先将丝瓜放进去翻炒至变色，接着将平菇放进去，加盐翻炒至变软。
