生菜的功效 怪不得老人孩子都喜欢吃它(2)

  (3)将黄瓜切条,芒果切丁,甜橙和红柚剥出果肉备用;

  (4)将球生菜叶取出放置大碗中,加入虾,芒果,黄瓜,甜橙和红柚的果肉,再加入青红椒丝,撒上现磨黑胡椒,倒入欣和酱油柠檬沙拉汁拌匀即可。

  蚝油生菜

  材料:生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉

生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉

  步骤

  (1)生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分;

  (2)将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉,凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎;

  (3)锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出。;

  (4)生菜捞出沥干水分摆盘;

  (5)另起油锅,爆香蒜瓣;

  (6)之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可;

  (7)将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

  生菜的禁忌

  1、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点,影响生菜的品质。

生菜对乙烯极为敏感

  2、尿频、胃寒的人不宜多吃生菜,否则容易加重病情,甚至引起腹胀、腹泻、食欲不振等。

  3、对生菜过敏的朋友不能吃生菜,生菜也是过敏原的一种,对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

  4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。此外,熟生菜过夜后不宜再吃哦。

  结语:上文已经为大家介绍了生菜的功效,我们现在对生菜应该有了一些了解,喜欢吃生菜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃生菜的时候要知道它的禁忌。

生菜的做法 生菜的功效 生菜的禁忌 
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