丝瓜里面含有的营养物质可以说是非常丰富的，它吃起来的味道也非常鲜美，所以很多人都非常喜欢，那么经常吃丝瓜的人知道丝瓜的功效吗?丝瓜的做法有很多，可以炒着吃，还能够煲汤喝，一些人不适合吃丝瓜，它的禁忌有哪些呢?
丝瓜的功效
1、丝瓜肉
丝瓜可以说是一种全身是宝的蔬菜，大家在平时如果将丝瓜肉切成薄片，可以直接熬汤食用，这样能够起到很好的清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的效果。生活中人们适当的吃丝瓜，能够起到预防中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血的效果。
2、丝瓜籽
丝瓜子是一种味苦，性平的食物，它能够起到很好的清热化痰，消炎杀虫的功效，在平时人们应该要将6克丝瓜籽碾碎，然后直接沸水冲泡饮用，这样做能够很好的改善肺热咳嗽，痰多黄稠等症状，所以大家可以适当的吃丝瓜子。
3、丝瓜花
大家要知道丝瓜花性寒，吃起来有一点点的苦，这样能够起到很好的清热解毒的功效。在生活中大家应该要将丝瓜花加水煎煮8分钟，然后放凉直接饮用，这样能够帮助人体改善，因为上火引起的咽喉肿痛，所以大家可以吃一点。
4、丝瓜藤
丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶
丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。
6、丝瓜络
丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。
丝瓜的做法
丝瓜炒烤肠
1、丝瓜削皮洗净切块;烤肠两小根，切薄片。
2、热锅热油，先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。
