▼2.放进料理机里打碎，可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。
▼3.锅里倒油，热后放入姜片炒出香味。
▼4.倒入牛肉馅翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。
▼5.番茄划十字刀，开水浸泡，去皮，切小块。
▼6.洋葱和芹菜洗净、切碎。
▼7.用刚才煸炒牛肉馅的锅就行，重新加油烧热，放入洋葱碎煸炒，直到洋葱软烂透明;
▼8.然后加入芹菜碎，翻炒出香味。
▼9.倒入煸过的牛肉馅，搅拌均匀。
▼10.后加入西红柿，炒至出汤;
▼11.加入适量水，没过食材就可以，大火煮开后小火煮10分钟。
▼12.将汤汁熬浓稠就可以出锅了。
▼13.给宝宝拌饭、拌面都可以，我这次煮了点宝宝面条，配上香喷喷的番茄牛肉碎，绿宝吃的可香了。
一、西红柿酱之食材准备
西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙
二、西红柿酱之制作步骤
1、将西红柿的底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样就可以很好的去皮。
2、将去了皮的西红柿，放入搅拌机中打成浆备用。
3、将打成浆的西红柿加入盐、汤后，倒入锅中中小火熬煮，边煮边搅拌。
4、熬至浓稠后，加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水，边加边搅拌，直至酱重新烧开。
5、加入芡粉水后再小火熬上三五分钟，加入柠檬汁，重新熬至酱烧开便可。
结语：番茄是常见的一种蔬果，很多人都喜欢吃番茄，尤其是番茄炒蛋、番茄牛腩等等菜式，也是老少皆宜的。上面给大家介绍了番茄牛腩的做法，感兴趣的朋友一定要试一试，相信会很美味。番茄酱的味道也是很美味的，有兴趣的朋友还可以做一些番茄酱。
