2、准备好蒜头,切成沫状,然后倒入黄瓜中,加入麻油,醋,和一点鸡精搅拌均匀就可以吃了。
蛋炒黄瓜的做法
1、准备好3个鸡蛋,1条黄瓜;
2、先把鸡蛋打均匀倒入锅里炒,炒30秒就可以把鸡蛋盛起;
3、接着把黄瓜放入油锅中翻炒15秒,加入盐,后再把鸡蛋倒入黄瓜中一起翻炒即可。
酸辣黄瓜的做法
1、准备好黄瓜,盐,白糖,辣椒,醋,香油;
2、把黄瓜的皮洗干净之后切成一块块,把准备好的辣椒放进黄瓜中,撒入少许盐,腌制10分钟;
3、加入白糖,盐,醋,香油,一起搅拌均匀,这样就OK了。
黄瓜拌肉丝的做法
1、将瘦肉冲洗干净,放在开水中煮熟捞出来,然后切成细细的肉丝,撒上一点盐;
2、把黄瓜清洗干净再用开水冲一下,接着切成薄片,在切成黄瓜丝,再撒入一点盐;
3、把切好的肉丝撒在黄瓜上,再加上一些姜末,酱油,麻油等即可吃
1、西红柿:经常看到有人吃了黄瓜,又吃西红柿;或者已经有一盘“番茄炒鸡蛋”放在桌上,然后又一盘“黄瓜炒肉”,其实这是不对的。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶,能破坏其他蔬菜中的维生素C。番茄是一种典型的富含维生素C的蔬菜,如果放在一起吃,从番茄中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶所破坏,这样吃了之后根本没有营养价值。
2、辣椒:辣椒的维生素C含量丰富,每100g里面有198mg。黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜生吃可以,如果两者一起食用,辣椒中的维生素C就会被破坏,从而降低其营养价值。
3、花菜:黄瓜和花菜中的维生素C含量也很丰富,菜花中的维生素C含量约为88 mg,一起吃的话,菜花中的维生素C被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以花菜和黄瓜不适合一起食用。
4、枇杷:黄瓜中含有大量的维生素c分解酶,而枇杷中含有维生素c,要是两者一起同食,枇杷中的维生素就会遭到破坏,失去活性。让这两者都没有营养价值了。
结语:上文已经为大家介绍了黄瓜的功效,黄瓜的吃法和黄瓜的禁忌。在了解了黄瓜后,是不是感觉之前吃的黄瓜很值得。黄瓜不但能为身体补充营养,还有一定的美容作用,食物女性食用。