我们都知道青椒的种类非常多，除了青椒还有小青椒外，也有很多其他种类的青椒。青椒在生活中会比较普遍一些，我们主要讲的也是青椒，青椒的功效有什么呢?青椒的做法非常多，还可以当做调味品，那么吃青椒的禁忌有哪些呢?
青椒的功效
1、青椒能退热止疼
吃过青椒的人应该知道，青椒是一种味辛，并且具有温性的特点菜肴，在平时适当的吃一点青椒，能够帮助人们让过高的体温快速的降下去，青椒中含有的物质，还可以能释放压力肌肉，所以在平时吃青椒具有一定的退热止疼功效。
2、青椒能散寒去湿气
青椒能够帮助人体散寒也能够起到非常好的湿气效果，主要是因为青椒中含有的甜味素会刺激性血管，这样就可以和好的加速心率，还能够起到温中温阳化的作用，也可以祛寒去湿，如果说人们在平时适当的服用青椒能合理降低一些风湿性疾病的产生。
3、青椒能健脾开胃助消化
青椒的味道是与众不同的，它里面也含有一种纯天然的甜味素，咋爱食用过青椒之后，可以有效的刺激性唾沫和胃酸等消化酶的代谢，这样就能够帮助人们提升胃口，还可以很好的加速胃肠对食物的消化和消化吸收，所以常吃青椒能够起到健脾开胃助消化的功效。
4、青椒能清洁血液
青椒带有很多的叶绿素，这类物质进到身体之后能够抑止身体对胆固醇的消化吸收，也可以让血液中的不必要胆固醇溶解并排出来身体之外，能合理消除血液中的多种多样内毒素，常常服用能具有清洁血液和防止心脑血管病症的关键功效。
青椒的做法
豆豉青椒
食材
青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法
1)准备原料(表椒，蒜子，豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子与豆豉剁成茸备用
4)热锅热油，下青椒煎制
