西红柿是很常见的一种蔬菜，因为它吃起来酸甜可口所以很多人都非常喜欢，常吃西红柿可以为身体带来很多的功效，它可以降低血压，也能够补充营养。西红柿的做法比较多，它能够炒着吃，煲汤喝也非常美味，吃西红柿的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.降低血压
经常吃西红柿能够帮助人体降低血压，西红柿会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的果酸，要知道果酸这种物质，在身体中能够降低血液中胆固醇的含量，所以人们也把西红柿认定为高血压，高脂血，冠心病等患者的辅助饮食。
2.生津止渴，健胃消食
西红柿可以起到生津止渴的效果，在西红柿当中含有丰富的苹果酸与枸橼酸，这些食物可以促进胃液分泌，帮助消化，它们能够比较强的吸收作用。如果在平时人们食用油腻食物，出现了消化不良，及中暑的症状，大家这个时候可以吃西红柿改善症状。
3.美容
很多人应该不知道西红柿有非常好的美容效果，如果说大家感觉自己的皮肤比较黑，比较粗糙，这个时候大家要用西红柿汁涂擦。还有对于面部有蝴蝶斑的女士，生活中要大量食用西红柿，主要是因为在西红柿中很有比较多的谷胱甘肽，身体中缺少这个物质就会出现蝴蝶斑。
4.利尿
西红柿中还包含一种特殊的成份--番茄素。它具有利于消化与利尿的作用。经常吃西红柿，对于肾脏病人亦是非常有好处的。
5.减肥
食用西红柿有利于脂肪的消化，脂肪多的人可以多食一些，会起到减肥的功效。
6.健体强身，增进人体生长发育
西红柿中所包含维生素A对于增进骨骼生长，预防佝偻病，防治眼干燥症及某些皮肤病等都有较好的作用。另外，西红柿中包含锰，铜，碘等重要的微元素，这些矿物质，对于宝宝与儿童的生长发育尤其有利。
西红柿的做法
1.番茄烤鸡
材料
鸡胸肉1000g，红酒醋3汤匙，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块，孜然2茶匙，香菜碎2茶匙，豆蔻籽，肉桂粉1茶匙，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙，盐2茶匙，番茄酱1汤匙，油3汤匙。
做法
1、鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。
