大葱是很常见的一种蔬菜，在平时人们喜欢将它当做调味品，常吃大葱能够为身体带来很多的功效，它含有的营养物质丰富，能够为身体补充营养物质。关于大葱的吃法比较多，在平时人们应该常吃，食物都有禁忌，大葱也是如此，下面就一起看吧。
1、预防疾病
吃大葱能够帮助人体预防很多疾病的出现，要知道大葱中的多种成分均有抗病的效果，能够帮助人体预防疾病。大葱中含有丰富的果胶，果胶这种物质，能够帮助减少结肠疾病的发生;在大葱中也含有蒜辣素，它能够有效的抑制疾病细胞的生长。
2、发汗抑菌
很多人应该不知道，吃大葱可以抑菌。它会有这样的功效，是因为大葱内含有一些特殊成分，这种物质到了人体中，会对汗腺形成有效刺激，所以说吃大葱可以起到发汗散热的功效。大葱中的葱油可以对上呼吸道形成刺激，这样就会粘痰容易咳出体外。
在大葱中含有的大蒜素，能够帮助人体抵御病毒，还可以有效的杀死病菌，这样就可以预防疾病感染人体，大葱中的物质，对于抑制诸如痢疾杆菌和皮肤真菌的作用可以说是非常强大的。常吃大葱，还可以起到有效发汗抑菌，维持身体健康的效果。
3、舒张血管，预防老年痴呆
大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。
4、壮阳补阴
大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激性欲，有一定的“壮阳补阴”效果。民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。常吃大葱，对男性有很好的帮助。
5、增进食欲
大葱中含有的丙烯基硫醚可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。在日常生活中，要是大家遇到食欲不振的话，吃点大葱可以有效缓解这种情况。常吃大葱，可以增进食欲，保持人体摄入足够的热量来维持正常的生理活动。
一、大葱烧海参
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精
做法
1、海参切大片，大葱切段
