食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐，鸡精、红辣椒。
做法
1、韭菜洗净切碎，切成胡萝卜;
2、把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放进面粉碗里，盐，鸡精调味料;
3、然后加入适量的水，搅拌到面糊中;
4、用少量油和热煎锅，舀一勺面糊到一个小圆形蛋糕中，然后在上面放两片辣椒;
5、小火慢慢加热到烤黄饼的两面。
烤韭菜
食材
韭菜、孜然粉、芝麻、盐、胡椒粉
做法
1、韭菜洗去多余的水分;
2、用长长的签名把韭菜头串起来;
3、放在烤盘里，在两边冲洗一点植物油;
4、在微波炉上烤三分钟;
5、把它拿出来烤两分钟，然后取出酱汁再烤一分钟。
首先，韭菜不宜与牛肉同吃。否则会导致虚火上升，诱发牙龈肿痛。
第二，韭菜不宜与白酒同食，尤其是大病初愈的人。
第三，韭菜不宜与牛奶同吃。否则会导致牛奶营养的流失。
第四，韭菜不宜与菠菜同吃。两者同吃有滑肠之用，易诱发腹泻。
第五，韭菜不宜与红酒同食，否则会引起上火、消化不良等不适症状。总之一切酒精及含酒精的饮料都不宜与韭菜同食。
第六，韭菜不宜于米醋同食。否则会导致韭菜的营养流失。
第七，韭菜不宜与蜂蜜同食。否则容易诱发腹泻。
结语：上文已经为大家介绍了韭菜的功效，我们现在对韭菜应该有了一些了解，喜欢吃韭菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃韭菜的时候要知道它的禁忌。
