想必很多人都见过香菜木耳这个菜，在凉拌木耳的时候，需要用到香菜作为辅料，当然，大家也可以把香菜当成主料来做，使用少量的木耳和香菜一同加入红椒醋纤鸡汁香油等材料进行调味。
香菜炒鸡蛋
香菜炒鸡蛋也是一个对大家身体有很大帮助的做法，首先大家需要用到的材料是鸡蛋，香菜等食材。首先应该把香菜洗干净，切成段状，下油锅把鸡蛋炒熟之后放入香菜继续翻炒，等到快熟的时候，加入五香粉，生抽等炒均匀就可以了
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜不能和什么一起吃
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
2、服维生素K时不应食用。
3、不宜和黄瓜同时食用。
4、不宜和动物肝脏同时食用。
5、不宜与猪肉同食。
6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。
7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃香菜的时候要知道它的禁忌。
