丝瓜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃丝瓜能够为身体带来很多比较好的功效，它可以美肤养颜，还能够预防癌症。丝瓜的做法有很多，可以做成面条，还能够炒着吃，大家知道吃丝瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
美肤养颜
很多人应该不知道，丝瓜能够美容养颜，主要是因为它当中含有大量保湿因子，常吃能够起到很好的舒缓紧绷干燥肌肤的功效，所以常吃丝瓜能够保证角质层正常含水量，它还可以为皮肤补充必要的水分，常吃丝瓜能够保持面部肌肤保持湿润有弹性。
要知道丝瓜汁也被称为“美人水”。丝瓜中的营养物质丰富，它含有可以防止皮肤老化的B族维生素，也含有能够美白肌肤的维生素C等，所以在平时，适当的吃一点丝瓜能够有效的抑制黑色素沉着，淡化色斑，这样就能够使肤质更洁白细腻。
解毒凉血
很多人应该不知道，丝瓜能够起到解毒凉血的效果，主要是因为丝瓜性寒味甘，常吃能够起到非常好的清热解毒、凉血止血的功效，如果说人们在平时，受到暑热烦躁、燥热烦渴的情况，这个时候适当的吃一点丝瓜，能够有效的改善症状。
强心
丝瓜中还含有参类药材中所含的皂甙成分，有显著的强心作用，有助于改善心功能不全。
健脑
丝瓜中含有丰富的B族维生素，对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
防癌抗病毒
丝瓜富含多种人体所需的营养成分，其中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素，从而起到防癌、抗病毒的效果。
抗坏血病
丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症。
丝瓜的做法
丝瓜面
