冬瓜的功效 想不到吃这种蔬菜能预防冠心病

  冬瓜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都看到过它的身影,冬瓜具有很多对身体比较好的功效,它可以预防冠心病,还可以减肥排便。冬瓜的做法有很多,可以炒着吃,还能够煲汤喝,食物都是有禁忌的,冬瓜也不例外,下面会有详细的介绍。

  冬瓜的功效

  1、有助预防冠心病

  常吃冬瓜能够帮助人们预防冠心病,它会有这样的功效,主要是因为当中含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜中含有的脂肪主要为不饱和脂肪酸,里面的主要成分是亚油酸,这种物质能够降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂。

常吃冬瓜能够帮助人们预防冠心病

  2、养颜护发

  在冬瓜中含有丰富的葫芦巴碱,这种物质主要存在于冬瓜瓤中,到了我们的身体中帮助新陈代谢,它还可以有效的抑制糖类转化为脂肪,所以说常吃冬瓜能够减肥降脂。冬瓜核中含有油酸,它还能够抑制体内黑色素沉积的活性,具有很好的润肤美容成分。

  3、减肥排便

  要知道冬瓜是唯一不含脂肪的蔬果,所以也被人们称为"减肥瓜"。在冬瓜中含有丰富的丙醇二酸,它能够防止人体发胖,还可以增进形体健美。冬瓜中的B族维生素到了身体中,可以加速将糖类、淀粉转化为热能,这样就能够减少体内脂肪,有利于减肥。

要知道冬瓜是唯一不含脂肪的蔬果

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

  5、抗癌

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

  冬瓜的做法

  红烧冬瓜

  做法

  1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

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